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聚谷氨酸纳豆菌胶多聚谷氨酸 |
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| 产品编号： | P0265612 | CAS号： | ||
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敬告说明：本公司所销售的产品均不是医药制剂，只做为普通化工产品和API销售和科研试剂用品。且只对企业和公司以及科研院所销售。请购买方对其购买的产品的使用和再销售负全责。γ-PGA;Mutation breeding;Intrinsic Viscosity; Hydrogel
γ-多聚谷氨酸[γ-Poly(glutamic acid)，(以下简称γ-PGA)]
中文名称：聚谷氨酸、纳豆菌胶 多聚谷氨酸 聚-L-谷氨酸
英文名称: POLY-L-GLUTAMIC ACID 2'000-15'000
中文同义词：聚-L-谷氨酸;聚谷氨酸；纳豆菌胶；多聚谷氨酸
英文同义词: POLY-L-GLUTAMIC ACID 15'000-50'000 SODIUM SALT;POLY-L-GLUTAMIC ACID
2'000-15'000;POLY-L-GLUTAMIC ACID 50'000-100'000SODIUMSALT;L-GLU-(L-GLU)N-L-GLU;alpha
-l-glutamicacidpolymer;glutamicacidpolymer;l-gamma-polyglutamicacid;l-
glutamicacid,homopolymer;l-glutamicacidpolymer;l-glutamicacipeptides;poly(alpha-l-
glutamicacid);poly-l-glutamate;Polu-L-glutamic acid 2000-15000;G-poly glutamic acid
CBNumber: CB2132778
分子式: L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
分子量: 70万单位
CAS号: 25513-46-6
分子式聚谷氨酸（聚-γ-谷氨酸，英文 poly-γ-glutamic acid，简称PGA）是自然界中微生
物发酵产生的水溶性多聚氨基酸，其结构为谷氨酸单元通过α-氨基和γ-羧基形成肽键的高分子聚
合物。
分子量分布在100kDa到10000kDa之间。聚-γ-谷氨酸具有优良的水溶性、超强的吸附性和生物
可降解性，降解产物为无公害的谷氨酸，是一种优良的环保型高分子材料，可作为保水剂、重金属
离子吸附剂、絮凝剂、缓释剂以及药物载体等，在化妆品、环境保护、食品、医药、农业、沙漠治
理等产业均有很大的商业价值和社会价值。
敬告说明：本公司所销售的产品均不是医药制剂，只做为普通化工产品和API销售和科研试剂用品。且只对企业和公司以及科研院所销售。请购买方对其购买的产品的使用和再销售负全责。 从聚谷氨酸的发现至今仅有几十年的历史，聚谷氨酸的研究主要还是处于实验室阶段，主要包
括对它性质研究，产生菌的改良和基因研究，发酵过程研究和提取提取纯化过程研究，以及衍生物
的生产和性质的研究。近几年来，由于人们环境意识的增强和国家可持续发展战略的要求，发展对
环境友好材料和开发改善环境问题的产品成为一种产业上的趋势，它也推动了聚谷氨酸产业化研究
和探索的进程。进入本世纪，个别国际知名公司开始进行聚谷氨酸的生产和应用的研究，国内部分
大学和研究所也积极开展了相关的研究，国内更有数家企业开始计划聚谷氨酸的大规模生产。由于
这些产业化研究的跟进，使得聚谷氨酸成为现阶段最受人关注的生物制品之一。
AquaDip是γ-聚谷氨酸（γ-PGA），它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵
法制得的生物高分子。γ-PGA是一种有粘性的物质，在“纳豆”——发酵豆中被首次发现。γ-PGA
是一种特殊的阴离子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之
间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同质性聚酰胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量从5万到
2百万道尔顿不等。
敬告说明：本公司所销售的产品均不是医药制剂，只做为普通化工产品和API销售和科研试剂用品。且只对企业和公司以及科研院所销售。请购买方对其购买的产品的使用和再销售负全责。 聚谷氨酸晶体特性：
• 对人体和环境无毒可生物降解，生态友好型
• 水溶性，可得到无味清洁透明的溶液
• 易交联形成后期拥有卓越性能的水凝胶
• 可制成钠，钙，镁，氢型。
应用领域：
γ- PGA及其衍生物的分子量不等从5万到2百万道尔顿不等，因此他们可广泛的应用在食品工
业、化妆品、保健、水处理、废水处理、卫生用品、医疗以及水凝胶等领域。
• 食品工业--作为食品及饮料类的增稠剂，改善饮料的味道，作稳定剂添加在冰淇淋中，纹
理强化剂，粘结剂，动物饲料的添加剂，抗冻剂或保护剂，减轻苦味剂，作为添加剂使用在淀粉食
品（面包＆面条）可避免老化、改善食品的质地和保持食物的形状。
• 水处理——重金属的吸收剂或螯合剂。
• 废水处理——生物高分子絮凝剂，可代替聚丙烯酰胺。
• 保健——有利于骨质疏松症者对钙的吸收。
• 卫生用品——作为吸收剂用于婴儿尿布，妇女卫生巾等。
• 医药——释放药物的载体，止血剂，软组织填充剂。.
• 化妆品——作为一个保湿剂以改善皮肤护理质量，作为增白剂具有长期持久的抗折皱的性能。比其他聚合物商品更具优势：
• 谷氨酸是无毒，可生物降解和退化，对皮肤有营养成分的高端产品。
• 完全适用于所有的皮肤状况，并提供优于HA（透明质酸）和胶原的持久的保湿效果
• 只需要很低的浓度，因此成本降低。
• γ- PGA衍生物具有良好的强度，透明度和弹性。
AquaDip可用于护肤产品、洗发水、发乳、剃须霜和口红中。