供应炮姜 |
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产品编号: | P0229520 | CAS号: | ||
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炮姜
英文名:RHIZOMAZINGIBERISPREPARATUM
拉丁名:RhizomaZingiberisPreparatum
别名:
黑姜
概述:
姜科植物姜Zingiberofficinale(Willd.)Rosc。的根茎。为干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成,性味苦、辛、温,具有温中散寒、温经止血功效。
产地分布:
我国大部分地区有栽培。主产于四川、湖北、广东、广西、福建、贵州等地。均系栽培。
其中广西的西林、靖西、蒙山、武鸣、马山、横县。四川犍为。贵州的长顺、兴仁等地为主要产区。
形态特征:
多年生草本,高40-100cm。叶2列,线状披针形,长15-30cm,宽约2cm,光滑无毛。花茎自根茎生出,高约20cm;穗状花序卵形至椭圆形;苞片淡绿色,卵圆形;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形,较花冠裂片短,有淡紫色条纹及淡黄色斑点;雄蕊微紫色。本品栽培时很少开花。
生态环境:
适应在稍荫蔽环境生长,春夏季处于稍荫蔽的环境下生长才能良好。对土壤要求较严,在土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土,植株生长良好。
采收加工:
采收:一般在冬至前后,茎叶枯黄时开始收获。这时块茎已充分长大,而且组织充实,辣味浓重。收获时用锄挖起全株,去掉茎叶,抖净泥沙,立即上坑进行干燥加工。通常每666.7平方米产鲜姜1000-1500千克,高产可达4000千克。
加工方法:炮姜 先将净河砂置炒制容器内,用武火炒热,再加入干姜片或块,不断翻动,炒至鼓起,表面棕褐色,取出,筛去砂,晾凉。