Unité de fermentation Cryptodinium kohlii (bactéries CC): 10 g / L, temps de fermentation: 200 h, récolte Taux: 70%. Indicateurs techniques Schizochytrium (bactéries SS): cycle de 60 heures, bactéries sèches À 40g / L, la teneur totale en matières grasses des bactéries est supérieure à 45% (où la teneur en DHA est supérieure à 40%). chaque Le rendement théorique de pétrole brut produit par litre de bouillon de fermentation est supérieur à 18g (dont plus de 40% DHA), 20Kg Le glucose produit 1 kg de DHA, le rendement du bouillon de fermentation en huile brute est de 95% et le rendement de l'huile brute en huile essentielle 80 à 85%
